剩下的鹅肉是很难使用,但它可以绝对美味如果准备得当。
烤整鹅是一种美味的方式打动周围的假期,和丰富的烤肉和脆皮将桌上每个人都满意。
问题是…它也通常离开第二天剩下的鹅肉放在冰箱里。
因此,不可避免的问题,你怎么处理剩下的鹅吗?
至此,您已经知道,鹅肉味道不像其他家禽,它比鸡肉更像牛肉。但质地有点不同,它会再热对吧?
做饭剩下的鹅
当准备剩下的鹅,重要的是要记住一些事情。
第一个,如果你长时间烹调鹅肉的纹理可以有点“liver-y。“假设你第一次烤得很好,已经完全完成了…和加热不当会有不幸的结果。
为了避免这种情况,我建议重新加热的油(或理想,呈现鹅脂肪)酥肉。你的目标是让类似的脆片边缘一个好大块猪肉。
这些脆脆褐色比特将防止纹理liver-y和给你伟大的味道在同一时间。(无论你做什么,不要微波。)
的第二个要记住任何un-rendered脂肪或块皮肤不脆会有点感伤的,除非妥善卷曲起来。这些也需要放在一点脂肪,进而呈现出剩下的鹅脂肪和让他们多汁美味。
如果只是轻轻加热,煮或微波会使他们感到虚伪的嘴,这是没有好!
确保你炒天气很热,你会有一个不错的脆片鹅在你的盘子里。
剩下的鹅食谱
一旦你知道最好的方法再热鹅,同样重要的是要记住,鹅肉味道比鸡肉。它不仅仅是一个中性的蛋白质,将一切的味道。
鹅肉都有其独特的风味,它将主导任何菜。这并不一定是坏事,但重要的是要记住。
冰箱里煮熟的鹅会持续大约7到10天,提供后马上把你的饭。让你足够的时间来体验这些创造性的剩下的鹅食谱。
剩下的鹅三明治和包装
包装或者三明治,我建议迅速脆肉在锅里使用它如果你想它温暖。
鹅肉还可以使用冷,但在这种情况下,你应该确保选择删除任何皮肤或纹理,可能是令人反感的冷。
- 烧烤把鹅三明治
- 鹅肉包裹
- 与海鲜酱鹅在中国的煎饼(如木须肉,但鹅)
剩下的鹅汤和炖菜
自从鹅肉已经煮熟,最好将它添加在分钟汤和炖菜。做一个鹅骨汤(在本文的结尾的方向),然后煮汤里剩下的成分。
完成它的鹅肉,但只有加热足够长的时间来温暖的鹅。
剩下的鹅散列
没有什么比一个简单的节礼日剩下的散列,由几乎所有你从你的节日餐。
土豆是必不可少的,你甚至可以添加在煎蛋上真正搞定。
剩下的鹅食谱饭
丰富的鹅肉饭真的很搭配,无论是一个简单的炒饭,还是一个精致的意大利调味饭。
你可以看到许多不同文化有美味的肉和米饭,和剩下的鹅都工作得很好。
- 鹅脂肪炒饭(与鹅肉)
- 鹅Dum印度比尔亚尼菜肉菜饭(印度)
- 鹅意大利调味饭
- 鹅,斯蒂尔顿奶酪和栗意大利调味饭
剩下的鹅肉馅饼
适当的鹅派可以棘手,因为肉会煮得过久。确保你使用丰富的汤真的陷阱味道。
剩下的鹅沙拉
如果你想减轻沉重的一天假期之后吃东西,试着将剩下的鹅纳入季节性沙拉!
富人,完全调味肉类对非常清爽的绿色。
使用一个鹅胴体
在剩下的鹅肉之外,您还可能手上的整个鹅胴体。不要只是让它去浪费!
鹅是一个真正优秀的骨头汤这是金钱不能买到世界上大多数地方。
如果烤鹅,骨头已经烤,可以进入一个汤锅,胡萝卜,洋葱和草本植物(如百里香和欧芹)。慢炖大约4至6小时之前紧张的混合物。
鹅的股票可以存储在冰箱里大约一个星期,或者冰箱长达一年。
就我个人而言,我喜欢压力可以我所有的骨头的培养基配方在罐子里因为我在厨房架子上可以让他们对冰箱(而不需要占用额外的空间)。
这是基本的压力罐头如果你从未做过(是的,你需要一个专业的罐头,你不能使用即时锅)。
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