蒲公英根蛋糕是一个有趣的转折在旧经典,你使用野生蒲公英根觅食而不是在这美味的野生胡萝卜根蛋糕。
每年,我们尝试新的蒲公英的食谱,但大多数时候,这些食谱包括甜,honey-flavored蒲公英花。
偶尔我们会让好吃的蒲公英食谱像香蒜沙司,但在大多数情况下,我的小的都是关于蒲公英花的食谱。
具体来说,蒲公英花甜点,我们已经做了6个不同的对待这些年来,包括:
今年,我们提高了床完全覆盖着蒲公英,虽然我的内容留给蜜蜂在大多数地方,我不能容忍在我草莓的床。
所有的深,软土厚,成熟的蒲公英根…所以是时候尝试我们的手蒲公英根食谱。
在大多数情况下,蒲公英的根通常是烤蒲公英根咖啡,这是一种草药不含咖啡因的咖啡的替代品。你也可以把蒲公英根,煮熟的蒲公英根与黄油,就像胡萝卜。
但蒲公英根胡萝卜的站在其他地方吗?
你知道,像蒲公英根蛋糕而不是胡萝卜蛋糕?
我们已经让我的小胡萝卜蛋糕提上日程的生日,所以我做了一些额外的蛋糕面糊来测试一个蒲公英根。
信不信由你,这是该死的美味,实际上我的孩子优先的胡萝卜蛋糕!
只要你真的洗蒲公英根,和去皮,他们真的味道温和的和他们精彩的碎成蛋糕。
谁知道呢?
成分为蒲公英根蛋糕
这道菜是改编自美国的试验厨房的蜂蜜胡萝卜蛋糕食谱。
他们的配方使两个9”蛋糕,但我使它在三个6”锅。(它将刚刚好。)如果你只是想测试它,减少一半的配方为一个9”,或为一个6成三”蛋糕盘。
蒲公英根蛋糕
1杯¾通用面粉
2茶匙发酵粉
1茶匙小苏打
2茶匙肉桂、地面
豆蔻粉1/2茶匙
1/8茶匙地面丁香(少量)
½茶匙盐
半杯蜂蜜
¾杯植物油(或融化的黄油)
3大鸡蛋
1汤匙。香草精
3杯削皮,碎蒲公英的根
奶油干酪糖霜
8盎司奶酪,软化
8汤匙。无盐黄油,软化
1/4杯半杯蜂蜜
1茶匙香草
捏盐
让蒲公英根蛋糕
让蒲公英根蛋糕开始收割蒲公英的根。你需要大约4大胡萝卜在原来的配方,但蒲公英根并不标准。
你也失去了不少皮,因为它们往往形状不规则。你需要相当多的蒲公英根完整的批处理,但是如果你让一个三分之一批6”蛋糕,你只需要1杯磨碎的根,可以得到从6大型的蒲公英的根。
首先彻底洗蒲公英的根。
它可以帮助在水槽浸泡得到尽可能多的灰尘的角落和缝隙。
当他们干净可以让他们,用大幅削皮器削。删除最后一个上的污垢,但它还消除了痛苦的外层。
蒲公英的根是温和的,而皮是苦的。你可以把去皮根成美味的土豆泥替代太…只要你去皮。
一旦他们去皮,炉篦根和碎根用水浸泡至少一个小时(或一夜之间)。这不是严格必需的,但它可以退出任何剩余的苦涩的根如果你收获他们在赛季末。
他们很多甜很早就在赛季前如果你收获他们蒲公英去花。
(相同的胡萝卜也是如此,如果你收获后他们去花,他们会很苦,所以不是所有的不同)。
之后,进程,否则将使任何胡萝卜蛋糕。混合干料,然后湿的在另一个碗。结合搅拌,然后加入磨碎的根源。
倒入烤盘,烤,直到准备。
等到它完全冷却至霜蛋糕,或把它作为零食蛋糕没有结霜,无论哪种方式。
蒲公英根食谱
寻找更多的蒲公英根食谱吗?
蒲公英根蛋糕
蒲公英根蛋糕是一个有趣的野生胡萝卜蛋糕的替代品。
成分
蒲公英根蛋糕
- 1杯¾通用面粉
- 2茶匙发酵粉
- 1茶匙小苏打
- 2茶匙肉桂、地面
- 豆蔻粉1/2茶匙
- 1/8茶匙地面丁香(少量)
- ½茶匙盐
- 半杯蜂蜜
- ¾杯植物油(或融化的黄油)
- 3大鸡蛋
- 1汤匙。香草精
- 3杯削皮,碎蒲公英的根
奶油干酪糖霜
- 8盎司奶酪,软化
- 8汤匙。无盐黄油,软化
- 1/4杯半杯蜂蜜
- 1茶匙香草
- 捏盐
指令
- 准备你的蒲公英根先洗thoroulgy,然后剥他们完全移除外部层。炉篦粗刨丝器,然后测量。
- 把干配料在碗里,然后放在一边。
- 混合一起湿成分(蒲公英根除外),然后添加到干燥的成分。搅拌相结合。
- 加入去皮,磨碎的蒲公英根,将搅拌。
- 黄油和面粉蛋糕平底锅,然后倒入准备好的蛋糕平底锅(两个9”锅全配方)。
- 在350 F烤蛋糕28到35分钟,直到他们完全煮熟并设置在中心。
- 把蛋糕从烤箱里,让它们冷却10分钟前锅到冷却架。完全冷却后再结霜。
- 一起击败所有的结霜结霜成分直到光滑,毛茸茸的,大约3到5分钟。弗罗斯特冷却蛋糕和服务。
蒲公英的食谱
根并不是唯一可食用蒲公英的一部分!给你的厨房带来的杂草蒲公英的食谱:
- 蒲公英酒
- 蒲公英茶(很快)
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